Mavi Ege

Zeytinyağı

Sevgiyle baktık, İlgiyle topladık, Özenle ürettik...

Nafiz Deniz Seçer

Doğa ve Deniz Aşığı

Mavi Ege

Mavi Ege doğa ve deniz aşığı bir çiftin, doğal ve eşsiz lezzette bir zeytinyağı üretme hikayesidir. Bu hikayeyi bizim gibi doğa ve deniz aşığı olan, doğal ve eşsiz lezzete sahip zeytinyağına ulaşmak isteyen herkesle paylaşmaya karar verdik ve yola koyulduk. Amacımız doğanın düzenine uyum sağlamaktı. Zeytin ağacı ve zeytinyağının doğal güzelliğini bozmayacak şekilde üretim yapmak ve yapaylaşmış yapılardan tamamen uzak kalmak şartı ile koyulduk yola. Butik üretici statüsünden çıkmadan sadece ve sadece sızma zeytinyağı üretmeye başladık. Mavi Ege olarak dünyanın en leziz zeytinyağlarının üretildiği, Poyraz rüzgarı ile tam bir oksijen deposu olan Kazdağları eteklerinde yer alan Bahadınlı ve Ağacık köylerinde bulunan kendi bahçelerimizden hasat ettiğimiz zeytinlerimizden, soğuk sıkım yöntemi ile elde edilen zeytinyağlarımızı sizlere sunmaya karar verdik.

Erken hasat ve soğuk sıkım yöntemi ile elde edilen zeytinyağımızı Mavi Ege markası altında sizlere sunduk. İlk yılımızda Ulusal çapta kalite ödülleri kazanarak üretim metotlarımızın doğruluğunu tescillettik ve işimize daha sıkı bir şekilde sarılmaya başladık. Geleneksel zeytinyağı üretim teknikleri ile teknolojiyi birleştirerek, üretimlerimizi en doğru zamanda ve en doğru şekilde gerçekleştiriyoruz. Mavi Ege Zeytinyağımızı sizlerle daha kolay paylaşabilmek adına www.maviegezeytinyagi.com adı ile internet sitemizi kurduk. En doğal yöntemlerle, en sağlıklı şekilde çok özel bir zeytinyağı üretmek için çıktığımız bu yolda işimizi tutku ve sevgiyle yapıyoruz. Sağlığın ve mutluluğun eksik olmadığı, yemek yemenin ayrı bir zevk verdiği, sevgi ve mutluluk dolu sofralar hayal ederek üretimlerimizi gerçekleştiriyoruz.